Bà Bầu Ăn Bắp Được Không? 13 Tác Dụng Của Việc Ăn Bắp

Bà Bầu Ăn Bắp Được Không? 13 Tác Dụng Của Việc Ăn Bắp

Để duy trì một thai kỳ khỏe mạnh, dinh dưỡng là thứ rất quan trọng. Chính vì lý do này mà việc lựa chọn những gì nên và không nên ăn trong giai đoạn mang thai rất quan trọng và khó khăn. Theo quan niệm dân gian, bắp còn được gọi là ngô, là một loại thực phẩm có nhiều chất dinh dưỡng và có lợi cho phụ nữ mang thai. Vậy bà bầu có thể ăn bắp không và những điều cần chú ý là gì?

Để tìm câu trả lời cho vấn đề này, hãy xem qua những chia sẻ sau đây của Wilimedia nhé!

Những Thành Phần Dinh Dưỡng, Lợi Ích Của Bắp Ngô

 

 

• 75,96 gram Nước
• 86 kcal Calo
• 19,02 gram Tinh bột
• 3,22 gram Chất đạm
• 2,7 gram Chất xơ
• 1,18 gram Chất béo
• 3,22 gram Đường
• 46 microgram Vitamin B9
• 1,7 miligram Vitamin B3
• 0,06 miligram Vitamin B2
• 0,05 miligram Vitamnin B6
• 0,2 miligram Vitamnin B1
• 1IU Vitamin A
• 6,8 miligram Vitamin C
• 0,07 miligram Vitamin E
• 0,03 microgram Vitamin K
• 2 miligram Canxi
• 0,52 miligram Sắt
• 89 miligram Phốt pho
• 37 miligram Magie
• 0,45 miligram Kẽm
• 0,182 gram Chất béo bão hòa
• 0,347 gram Chất béo không bão hòa đơn
• 0,559 gram Axit béo không bão hòa đa

Bắp là một loại ngũ cốc rất dưỡng chất và có nhiều chất tốt cho sức khỏe. Bắp chứa một số thành phần dinh dưỡng như sau:

• Chứa nhiều chất xơ: Bắp có nhiều chất xơ hòa tan và không hòa tan. Chất xơ đóng vai trò quan trọng là tăng cường chuyển động ruột, làm chậm quá trình tiêu hóa đường và hỗ trợ kiểm soát mức đường huyết.
• Cung cấp khoáng chất, vitamin: Nhiều loại vitamin và khoáng chất có thể tìm thấy trong bắp, chẳng hạn như phốt pho, magie, folic acid, vitamin B1 (thiamine) và vitamin B5 (pantothenic acid). Các chất này hỗ trợ xương khớp và thần kinh hoạt động, đóng một vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa năng lượng và tham gia vào nhiều quá trình sinh tổng hợp quan trọng khác trong cơ thể.
• Hỗ trợ chống oxy hóa: Các chất chống oxy hóa như carotenoids và flavonoids có trong bắp. Các chất này có khả năng bảo vệ tế bào khỏi vi khuẩn, giúp ngăn ngừa viêm nhiễm.
• Cung cấp Protein: Bắp chứa nhiều protein mà cơ thể cần để tạo, duy trì và phát triển cơ bắp, tổng hợp enzym và tham gia vào nhiều quá trình sinh tổng hợp khác trong cơ thể.
• Cung cấp chất béo tốt: Bắp ngô chứa một số chất béo không bão hòa và chất béo omega-6. Chất béo này không chỉ đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tim mạch và hệ thống thần kinh mà còn cung cấp năng lượng.
• Cung cấp thực vật: Bắp ngô là nguồn thực phẩm thực vật tốt cho người ăn chay và người ưa chuộng chế độ ăn ít đạm.

Bà Bầu Ăn Bắp Được Không?

Khi mang thai, bà bầu không cần phải lo lắng về việc ăn bắp, vì bà bầu có thể ăn bắp bình thường. Ngoài ra, bắp ngô chứa nhiều chất xơ, vitamin B1, B5 và C cũng như axit folic, giúp cải thiện tiêu hóa và tăng cường lưu thông máu.

 

Những Lợi Ích To Lớn Của Việc Ăn Bắp Đối Với Bà Bầu

• Cung cấp nhiều chất sơ, hạn chế được việc táo bón: 

Bà bầu phải duy trì một chế độ ăn uống đầy đủ dưỡng chất khi mang thai, điều này gây áp lực lên hệ tiêu hóa của bà bầu. Thai nhi sẽ chèn ép vào các cơ quan đường tiêu hóa khi lớn lên, khiến quá trình tiêu hóa thức ăn chậm hơn. Một trong những yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động của hệ tiêu hóa và làm tăng nguy cơ táo bón là lượng progesterone tăng cùng với thói quen ít vận động của bà bầu.

Bà bầu nên có chế độ ăn bổ sung bắp. Loại thực phẩm này chứa chất xơ giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, hỗ trợ sự phát triển của các vi khuẩn giúp ruột già phát triển và ngăn ngừa các bệnh về đường ruột trong thai kỳ.

• Phòng ngừa tình trạng đái tháo đường (tiểu đường) thai kỳ: 

Chế độ ăn uống và nghỉ ngơi không hợp lý là nguyên nhân gây ra tiểu đường thai kỳ. Căn bệnh này có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của bà bầu và sự phát triển của thai nhi nếu không được điều trị đúng cách.

Phụ nữ mang thai có thể kiểm soát tốt lượng đường trong máu của họ vì nếu bà bầu ăn bắp và một số loại thực phẩm chứa nhiều chất xơ khác sẽ làm chậm quá trình tiêu hóa thức ăn thành đường. Điều này giúp ngăn ngừa hiệu quả nguy cơ tiểu đường trong thai kỳ.

• Bắp giúp giảm tình trạng dị tật ở thai nhi

Bắp ngô chứa nhiều dưỡng chất quan trọng đối với sức khỏe của bà bầu. Thành phần folate trong ngô đặc biệt giúp giảm dị tật thai nhi và sảy thai. Các chuyên gia cũng khuyên bà bầu nên bổ sung folate thông qua thực phẩm hoặc bằng viên uống.

• Tăng cường hấp thụ chất dinh dưỡng cho bà bầu

Chất xơ không hòa tan trong bắp hỗ trợ sự hình thành các loại vi khuẩn có lợi cho ruột già, do đó rất hữu ích cho hệ tiêu hóa. Khi hệ tiêu hóa hoạt động tốt và luôn khỏe mạnh, cả bà bầu và thai nhi cũng sẽ hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn.

• Bổ sung khoáng chất và Vitamin

Nhiều vitamin và khoáng chất như phốt pho, magie, axit folic và vitamin B6 được cung cấp bởi bắp là cần thiết cho sự phát triển của thai nhi. Các chất này hỗ trợ sự phát triển của não bộ, xương khớp, hệ thần kinh và hệ tiêu hóa của thai nhi.

• Cung cấp chất chống oxy hóa cho bà bầu

Các chất chống oxy hóa như carotenoids và flavonoids được tìm thấy trong bắp có khả năng bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương gây ra bởi stress oxy hóa. Điều này có thể bảo vệ sức khỏe của bà bầu và thai nhi.

• Tiếp thêm năng lượng cho bà bầu

Bắp ngô có một lượng tinh bột dồi dào, cung cấp năng lượng cho cả bà bầu và thai nhi trong quá trình phát triển.

• Hạn chế tình trạng nguy cơ thoái hóa điểm vàng

Bắp có chứa một số chất chống oxy hóa, beta-carotene và folate tốt cho mắt và giúp bà bầu và thai nhi trong tương lai tránh bị thoái hóa điểm vàng.

 

• Tốt cho sức khoẻ tim mạch của bà bầu

Lượng homocysteine tăng có thể dẫn đến đột quỵ. Bắp có chứa nhiều vitamin B, giúp giảm lượng Homocysteine và bảo vệ tim mạch hiệu quả hơn. Ngoài ra, một số hợp chất trong bắp ngăn ngừa nhiều loại bệnh lý về tim mạch bằng cách ngăn ngừa cholesterol có hại.

• Hỗ trợ làm đẹp da và sáng da cho bà bầu

Loại thực phẩm này có nhiều vitamin. Bà bầu cũng có thể sử dụng bắp để ngăn ngừa mụn, sạm da và nám da sau sinh bằng cách làm mặt nạ, nấu cháo hoặc ép nước.

• Hỗ trợ việc giảm cân sau sinh cho bà bầu

Bắp ngô không chỉ có nhiều chất xơ mà còn có magie và vitamin E,Vitamin E được tìm thấy trong bắp giúp ngăn chặn sự tích tụ mỡ.Hơn nữa, vì bắp không chứa natri và chứa chất béo không bão hòa đa và không bão hòa đơn nên loại thực phẩm này rất tốt cho các bà bầu sau sinh.

• Bắp giúp ngăn ngừa dị tật ở thai nhi

Folate là một trong những dưỡng chất quan trọng nhất giúp giảm nguy cơ sảy thai và dị tật thai nhi. Do đó, bà bầu nên ăn nhiều thực phẩm chứa folate. Do đó, bà bầu có thể hoàn toàn bổ sung loại thực phẩm giàu dưỡng chất này vào chế độ ăn hàng ngày của họ.

• Tăng cường sự phát triển não bộ của thai nhi

Thiamine trong bắp giúp tế bào não của thai nhi phát triển tốt hơn, tăng khả năng ghi nhớ của trẻ trong tương lai.

Những Điều Bà Bầu Cần Chú Ý Khi Ăn Ngô Bắp

Bà bầu nên ăn bắp đúng cách và với lượng vừa phải để đạt được lợi ích dinh dưỡng. Bà bầu nên chú ý đến những vấn đề sau:

– Rối loạn hệ miễn dịch do ăn quá nhiều bắp sẽ dẫn đến tăng hàm lượng gluten, ảnh hưởng đến niêm mạc ruột.

– Mất cân bằng dinh dưỡng: Bà bầu sẽ không nhận được đủ dinh dưỡng nếu ăn bắp quá nhiều. Do đó, lời khuyên cho mọi bà bầu là nên bổ sung nhiều loại thực phẩm khác nhau.

– Tăng nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường thai kỳ: Loại thực phẩm này cũng có nhiều carbs và axit béo. Do đó, ăn quá nhiều có thể làm tăng lượng đường trong máu của bà bầu và làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thai kỳ.

– Khiến bà bầu cảm thấy đầy hơi và khó tiêu nếu ăn quá nhiều bắp.

– Lựa chọn những cửa hàng uy tín để mua bắp.

– Một số lời khuyên nhỏ khi lựa chọn bắp: Bắp nên có vỏ xanh và chưa bị khô, râu mượt và mềm, cuống không bị héo hoặc thâm. Hạt ngô phải có màu vàng bóng, đều và thẳng tắp. Chọn bắp thon và dài vừa phải là tốt nhất; không nên chọn bắp quá to. Để biết ngô có non không, bạn có thể bấm tay vào bắp để xem có chảy sữa hay không.

– Để đảm bảo rằng ngô ngon và giàu dinh dưỡng, bà bầu nên ăn ngay sau khi mua. Việc lưu trữ chỉ nên được thực hiện trong một vài ngày. Nếu bà bầu chưa ăn ngay, nên bảo quản cả vỏ ngô trong tủ lạnh.

– Ăn ngô tươi là tốt nhất, không nên sử dụng ngô đóng hộp

– Đừng ăn bắp nếu bà bầu đang bị đau bụng hoặc tiêu chảy tránh làm cho tình trạng trở nên tồi tệ hơn.

– Không ăn ngô chung với đường, sữa.

– Ngô luộc rất tốt cho bà bầu. Đây là cách luộc ngô: Cho ngô, bao gồm cả vỏ, vào nồi luộc sau khi rửa sạch; hãy thêm một chút muối vào nước luộc. Luộc thêm khoảng ba đến bốn phút sau khi nước sôi. Để ngô không bị cứng và mất độ ngọt, hãy tránh luộc nó quá lâu.

Bà bầu bị đái tháo đuờng thì có ăn bắp được không

Để duy trì mức đường huyết ổn định, phụ nữ mang thai mắc tiểu đường phải chú ý đến việc lựa chọn thực phẩm của họ. Bà bầu nên xem xét tình trạng sức khỏe của mình và tuân thủ lời khuyên của bác sĩ về việc có thể ăn bắp để điều trị tiểu đường thai kỳ hay không.

Mặc dù bắp là thực phẩm chứa nhiều tinh bột nhưng có chỉ số đường huyết thấp hơn so với nhiều thực phẩm khác, nhưng điều này không có nghĩa là bà bầu có thể ăn nhiều bắp mà không tăng đường huyết. Sự tương tác giữa cơ thể và bắp của một phụ nữ mang thai mắc tiểu đường có thể thay đổi và phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Chính vì lý do này mà bà bầu bị tiểu đường thai kỳ phải hạn chế việc ăn bắp.

 

Lựa chọn bắp nguyên hạt thay vì bắp chế biến có thêm đường là lựa chọn tốt nhất nếu bà bầu đang mắc tiểu đường ăn bắp trong thời kỳ mang thai. Để giảm nguy cơ đường huyết tăng đột ngột, hãy kết hợp bắp với các nguồn thực phẩm khác có chất béo, protein và chất xơ tốt.

Điều quan trọng nhất là phải luôn kiểm tra đường huyết của bà bầu sau khi ăn bắp hoặc bất kỳ thực phẩm nào khác. Việc theo dõi này cho phép bà bầu hiểu cơ thể của bà bầu phản ứng với thực phẩm nào và giúp bà bầu điều chỉnh chế độ ăn uống của mình theo cách phù hợp nhất.

Bà Bầu Bị Đái Tháo Đường Ăn Bắp Như Thế Nào Là Tốt Nhất 

Để duy trì mức đường huyết ổn định và đảm bảo sức khỏe của cả bà bầu và thai nhi, bệnh nhân mắc chứng đái tháo đường thai kỳ cần tuân thủ chế độ ăn uống thận trọng. Các nguyên tắc sau đây phải được tuân thủ khi ăn bắp:

• Ăn bắp đã nấu chín: Để giảm nguy cơ tiêu thụ tinh bột chưa tiêu hóa, hãy ăn bắp chín hoàn toàn để tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng của nó. Bắp chín có khả năng tăng đường huyết ít hơn so với bắp chưa chín.
• Ăn vừa đủ: Các bữa ăn phải chứa lượng bắp vừa phải. Để tránh tăng đường huyết đột ngột sau khi ăn, bà bầu hãy hạn chế ăn quá nhiều.
• Kết hợp chung với các loại thực phẩm khác: Khi ăn bắp, Bà bầu hãy ăn cùng với các thực phẩm có chất xơ, chất béo tốt và protein. Bằng cách làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thụ đường, chất xơ giúp kiểm soát đường huyết. Chất béo và protein tốt cũng giúp kiểm soát sự tăng đường huyết đột ngột sau bữa ăn.
• Lựa chọn phương pháp chế biến: Chọn cách chế biến an toàn như hấp, nướng, luộc hoặc xào nếu bà bầu muốn chế biến bắp. Tránh các phương pháp chế biến sử dụng dầu mỡ hoặc đường.
• Theo dõi đường huyết: Sau khi ăn bắp và các thực phẩm khác,  bà bầu hãy kiểm tra đường huyết. Điều này giúp bà bà bầu hiểu cơ thể phản ứng với thức ăn và giúp bạn điều chỉnh chế độ ăn uống của mình một cách phù hợp.
• Nghe theo tư vấn chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ: Nhận lời khuyên từ một chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ để xác định chế độ ăn uống phù hợp cho tình trạng tiểu đường thai kỳ của bà bầu.

Kết Luận

Do đó với câu hỏi “Bà Bầu Có Thể Ăn Bắp Được Không?” Có sẽ là câu trả lời. Tuy nhiên, bất kỳ loại thực phẩm tốt đến thế nào cũng không nên ăn quá nhiều. Vì thế các bà bầu chỉ nên ăn bắp với một lượng vừa phải phù hợp với cơ thể và phải bổ sung thêm các thực phẩm khác nữa thì mới đủ chế độ dinh dưỡng mà cơ thể bà bầu cần.

Bà bầu nên tự luộc ngô tại nhà thay vì mua sẵn ở ngoài đường. Bà bầu nên đi khám định kỳ và nói chuyện với bác sĩ để biết cách ăn uống tốt nhất cho mình nếu bị tiểu đường thai kỳ.

Website: https://wilimedia.vn/

Fanpage: https://www.facebook.com/wilimediavn

Mail: Admin@wilimedia.com